EL PODER DE LA NUEZ DE CASTILLA
Las nueces de Castilla pueden aumentar una diversidad de bacterias intestinales benignas como la latobacilli porque tienen un alto contenido de fibras. También reducen los antojos. Al incluir nueces de Castilla en un batido puede inducir a merendar saludablemente. Esto se debe a que esta nuez enciende el centro de control de apetito en el cerebro. Otro aspecto, importante sobre esta es que tienen un acido llamado alpha-linolenico que puede mantener la presión sanguínea baja aun en momentos de ansiedad.

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